Fitnessbrot
Proteinreich: 20 % des Energiegehaltes entfällt auf Protein.
Wenig Kohlenhydrate: 30 % weniger als bei vergleichbaren Produkten.
Zutaten
Quellstück (Wasser, Leinsamen, Backmischung, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken), Weizenvollkornmehl, Grundsauer (Roggenmehl, Wasser), Quark, Weizengluten, Salz, Hefe, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Wasser
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