Kornländer

Kornländer

Unser Kornländer erhält seinen besonderen Geschmack durch eine gut gelockerte Krume, der Zugabe von  Sonnenblumenkernen. Mit seiner kräftigen Kruste erhalten Sie ein kerniges, nussiges und aromatisch harmonisch abgerundetes Brot.

Zutaten

Weizenmehl, Brotbackmischung (Roggenmehl, Gerstensauermalzschrot, Lupinenschrot, Weizenkleber, Weizenquellmehl, Sonnenblumenkerne, jod. Spreisesalz, Weizenröstmalzmehl, Malzextrakt, Weizenspreisekleie, Ascorbinsäure, Enzyme), Wasser, Grundsauer (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Backmittel für Brot, Hefe

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