Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

Zutaten

Weizenmehl, Grundsauer (Roggenmehl, Wasser), Brotmischung (Mehl (Weizen, Hirse), Roggenvollkornschrot, Gerstensauermalzschrot, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Roggenvollkornquellmehl, Leinsamen, jod. Speisesalz, Sojaschrot, Weizenröstmalzmehl), Wasser, Kürbiskern, Quark, Roggenmehl, Backmittel für Brot (Weizenkleber, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Hefe, Salz

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