Max & Moritz Brot

Max & Moritz Brot

Zutaten

Brotteig dunkel (Wasser, Brotmischung, Roggenmehl, Weizenmehl, Backmittel für Brot, Hefe, Fertigsauer), Brotmischung (Mehl (Weizen, Hirse), Roggenvollkornschrot, Gerstensauermalzschrot, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Roggenvollkornquellmehl, Leinsamen, jod. Speisesalz, Sojaschrot, Weizenröstmalzmehl), Weizenmehl, Grundsauer (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Backmittel für Brot (Weizenkleber, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Hefe

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