Mohnstollen
Aufgegessen. Die Adventszeit ist vorbei oder es ist noch nicht so weit. Lassen Sie sich auf Facebook informieren oder schauen Sie einfach Mitte November wieder vorbei. Dann können Sie hier Ihre Stollen bestellen.
Mohnstollen
Die Verwendung von Mohn als Zutat in Süßspeisen und Backwaren hat ihre Wurzeln in der schlesischen Küche. Am bekanntesten sind wohl die Mohkließla. Auch im Erzgebirge stieß man auf die Einflüsse der schlesischen Küche. Bis heute wird hier der Mohnstollen zu Weihnachten gebackten.
So bleibt Ihr Stollen länger frisch
Bewahren Sie den Stollen im mitgelieferten Beutel trocken und kühl bei 8-10 °C auf.
Zutaten
Weizenmehl, Sultaninen, Butterschmalz, Stollendekor (Zucker, Butter), Mandeln, Zucker, Magarine, Sukkade 3x3, Hefe, Bittermandelmehl, Vollmilchpulver 26%, Orangeat 3x3, Milch, Marzipan, Rum Übersee, Zitronenschalenpaste, Vanillezucker, Jodiertes Salz, Macis, Muskatnuss, Lebkuchengewürz, Wasser, Mohn
∗